青山羊是什么羊?青山羊养殖在哪比较合适
- 发布时间:2022-06-10
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青山羊是什么羊?分部在鲁西南的青山羊,是在原山东省青山羊养殖种群的基础上,通过基因挑选、分子遗传育种,培养而成的肉、皮兼用型山羊种类。
济宁青山羊为北方温暖湿润的平原舍饲种类,原产于山东省西南部的菏泽和济宁两区域的20多个县,以曹县、郓城、菏泽、鄄城、单县、成武、定陶、金乡、嘉祥、邹县等县数量多、质量好。现已推广到华南、东北、西北等10多个省、区,大部分区域养殖效果良好。
通过产区广阔劳动人民选种、选配,选优去劣而形成的,具有较强的适应性、抗病力强、遗传性能安稳、四季发情、产羔率高、毛色与花型共同等特性的肉皮兼用型优良山羊种类。因长期生长于济宁青石山群中,其色与青山石一致,故名济宁青山羊。青山羊肉质鲜美,风味共同,野味浓郁,易于消化和吸收,营养全面,是家居食用、馈赠亲友的上乘滋补佳品,现享誉盛名的中国名吃“单县羊汤”其选用的羊肉即是青山羊养殖肉。济宁青山羊2006年6月被农业部列为国家级畜禽遗传资源保护名录,2013年12月获农业部农产品地理标志证书(AG12013-03-1312),2014年3月获农业部无公害农产品认证(WGH-14-00305)。
单县青山羊养殖以生产各类猾子皮著称,3日龄羔羊被毛短,紧密适中,所得皮板质量**。成年公羊可剪毛230~330克,母羊150~250克,公羊抓绒50~150克,母羊25~50克。成年羯羊宰前体重20.1公斤,屠宰率56.7%。繁殖力高是该种类的重要特征,母羊一岁前即可产**胎,初产母羊均匀产羔率163.1%,一生均匀产羔率293.7%,**多时一胎可产6~7羔,年产两胎,或两年产五胎。